|
Project Information
|
  山东哪里能买到玛咖西安哪里能买到玛咖徐州在哪里能买到玛咖 玛咖原产于海拔西安哪里能买到玛咖35OO~4500m的南美安第斯山区,是少数几种可以生长在高地的作物之一,玛咖现在主要分布在秘鲁中部的Puno生态区、Junin湖泊周围和秘鲁东南部城市Puno,秘鲁矿业城市CarrodePasco是当前最大的玛咖商业中心。2O世纪9O年代中后期,玛咖在全世界的种植面积约为5Ohm。,总产量达到750吨,近几年来联合国粮农组织(FA())将玛咖作为国际重要营养食品故得到大力推广,种植范围在不断扩大,同时正在加强增加产量、减少贮藏和避免加工中损失等方面的研究。 玛咖对增强体力抗疲劳的作用具有显着效果.经临床实验证实玛咖具有适应原样作用,可使运动时间明显增长、在低温环境中恢复体温的耗氧指数显着降低.玛咖含有丰富的氨基徐州在哪里能买到玛咖酸,而且结构合理,其高比例的赖氨酸可提高植物蛋白质的效价,具有营养强化作用;所含支链氨基酸(亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)在消除运徐州在哪里能买到玛咖动性中枢疲劳和肌体疲劳有重要作用;所含矿物质锌是人体能量代谢的必需物质,调节神经内分泌激素水平可增强人体在高温下抗疲劳能力; 玛咖(Maca)属十字花科植物,形似萝卜样肥大的根茎,原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近海拔4000米以上的安第斯山区,丽江市玉龙县境内有零星野生分布。原产地低温、强风,生态条件恶劣,不适于其它作山东哪里能买到玛咖物生长,因而玛咖便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。它的鲜根可以和肉或其它蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用,当地土着人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛咖是一种独特的珍稀药食兼用的十字花科植物,富含磷、钙、蛋白质、铁、天然纤维和矿物质,具有增强体力、提高免疫力、解除疲劳、消除焦虑等作用,是世界上畅销的保健品之一,具有广阔的市场前景和极高的开发利用价值。 玛咖干片 丽江格林恒信生物种植有限公司从2003年开始进行玛咖实验种植,在相关科研单位及丽江市政府相关部门的支持帮助下,通过几年的努力,研究出适宜于丽江种植的玛咖栽培技术。 新鲜玛咖果 格林恒信公司在玉龙县黄山镇海拔3050米的南溪行政村进行栽培技术推广示范,以“公司+科技+基地+农户”的形式,建立了优质品种培育基地,进行良种繁育,实现了种子的规模化生产,把玛咖种子的育、繁、推广有机结合起来,带动了高寒山区农民的生产发展,拓宽了农民增收的致富路子。 玛咖干果 格林恒信公司为了扩大建设规模,2008年推广种植玛咖133公顷,计划进行以玛咖干片、玛咖干粉、玛咖饮料和玛西安哪里能买到玛咖咖保健酒为主要产品的系列产品研究及开发。公司计划从2009年起逐步在丽江市适宜种植玛咖区域推广种植,逐年提高种植面积,争取在5年内建成年产值上亿元的农业新型主导产业,从而优化丽江市域内高寒山区的农业产业结构布局,促进我省生物产业的发展。 最近的一系列研究发现,玛咖抗疲劳功效极好,可使体力增强、精力充沛、消除焦虑。 玛咖的根茎像小圆萝卜头,叶子像胡萝卜秧,易存活。这徐州在哪里能买到玛咖种植物主要生长在秘鲁中部海拔4000多米的安第斯山脉高原地带,那里高寒、强风,生态环境十分恶劣,不适合于其他作物生长。 玛咖既可药用,也可食用,因其营养丰富,数千年来一直是生活在高原地区印加人的主要食物来源之一。有这样的传说:在印加帝国时期,战士上战场之前要吃玛咖,因为吃了玛咖可使他们在战场上力量倍增,奋勇杀敌。在海拔4000多米的高原上,那里无虫害,所以无需使用农药。收获后的玛咖需要摊放在地上让太阳晒干,一山东哪里能买到玛咖般要晒上八个月,让玛咖充分吸收阳光,以使其增加药性。 玛咖是南美洲安第斯山脉生长的一种根茎小、叶子椭圆形的奇特植物。玛咖在我国没有自然分布,目前国内玛咖的大面积种植集中在与原产地的自然环境和栽培条件非常相似的云南省丽江市。玛咖中富含高浓度的营养素,可以滋补身体、促进新陈代谢、抵制压力等,目前对玛咖营养价值的研究多集中在一般营养成分和活性成分方面,一山东哪里能买到玛咖般营养成分如总蛋白质、氨基酸、总糖、矿物质等,活性成分如多糖、玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷等。 多酚类化西安哪里能买到玛咖合物具有良好的抗氧化活性,能发挥抗氧化功效,清除自由基是有效的肿瘤化学预防剂。目前福林酚试剂法测定葡萄酒、黄酒、茶叶中总多酚含量[4-6]已有研究,但应用于玛咖保健酒还未见报道,本文研究了福林酚试剂法测定玛咖酒中总多酚的方法,并且测定了一种市售玛咖保健酒和实验室自制玛咖酒中总多酚的含量,为玛咖及其产品的质量评价提供参考依据。 1 仪器与试剂 1。1 仪器 紫外-可见分光光度计(上海菁华科技仪器有限公司);电子天平(上海光正医疗仪器有限公司);痕量分析型专用超纯水机(上海富诗特仪器设备有限公司);玻璃罐(市售)1。2 试剂 没食子酸标准品(上海荔达生物科技有限公司);白酒(市售,56°);玛咖片(云南省农业科学院高山经济植物研究所);福林酚试剂(上海荔达生物科技有限公司);西安哪里能买到玛咖无水碳酸钠(分析纯,天津市大茂化学试剂厂);2 实验方法与结果 2。1 没食子酸标准品溶液的配置 精密称取没食子酸标准品约0。5g,加水溶解,定容至100mL作为酚母液。 2。2 自制玛咖保健酒的制备 玛咖片和白酒按照料液比1:10在玻璃罐中进行浸泡,室温条件下浸泡时间18个徐州在哪里能买到玛咖月。 2。3 多酚含量测定方法 吸取1mL待测溶液于100mL容量瓶中,加水60mL,福林酚试剂5mL,20%碳酸钠15mL,混合后用水定容,室温下静置2小时。 2。4 最佳测量波长的选择 吸取1mL没食子酸溶液进行“2。2”的操作,取1mL蒸馏水进行“2。3”的操作做为对照品。然后用1cm比色皿在600~800nm波长下扫描其吸光度,结果显示760nm处有最强吸收。 2。5 标准曲线的建立 分别量取0、0。5、1、2、3、4、5mL酚母液于100mL容量瓶中定容,这些溶液的浓度为0、28。8、57徐州在哪里能买到玛咖。6、115。2、144、180、240mg/L,从上述溶液中分别吸取1mL进行“2。3”的操作,然后用1cm比色皿测定各自在760nm波长下的吸光度值。以没食子酸浓度(C)为横坐标,吸光度值(A)为纵坐标做标准曲线,回归方程为:A=0。0010C-0。0028(R2=0。9991)线性范围7。2~360 mg/L。 2。6 稳定性试验 量取同一份酚母液稀释液1mL进行“2。3”的操作,静置2小时后分别于0、10、20、30、40、50、60分钟测定吸光度值,计算得RSD为1。63%,样品在60分钟内显色稳定。 2。7 重现性试验 量取同一样品1mL进行“2。3”的操作,静置2小山东哪里能买到玛咖时后测定吸光度值,计算得RSD为0。36%,该方法精密度良好。 2。8 加样回收率试验 取同一样品分别加入一定量的没食子酸稀释液,按照“2。3”进行操作,测定、计算结果见表1,计算平均回收率为山东哪里能买到玛咖99。3%,RSD为2。09%。 2。9 样品含量测定 市售玛咖酒(配制型)(bsf)和实验室自制玛咖酒(zz)各取3份,分别按照“2。3”进行操作,测定吸光度值计算多酚含量,结果见表2。 3 结论 本研究测定了玛咖保健酒样品和实验室自制玛咖保健酒中多酚的含量,分别为142。0 mg/L和295。7 mg/L,总酚含量存在一定差异,这与西安哪里能买到玛咖玛咖质量、成品保健酒的生产工艺等条件有一定关系,后续可就玛咖酒中多酚的含量进行研究。 本研究以没食子酸为对照品对玛咖保健酒中多酚物质的测定方法进行了研究,确定了玛咖保健酒中多酚含量的测定条件,在760nm处有最大吸收值,没食子酸浓度在7。2~360 mg/L范围内线性关系良好,样品显色后60分钟内稳定,该方法精密度良好,加标回收率为99。3%,RSD为2。09%。本研究为玛咖及其产品的质量评价提供参考依据。 山东哪里能买到玛咖西安哪里能买到玛咖徐州在哪里能买到玛咖
|