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大脑的另一个特性在于大脑在葡萄糖转化为能量的过程中不需要胰 岛素。身体的其他组织和器官的葡萄糖代谢由胰岛素所主导,而大脑的 葡萄糖代谢却与胰岛素无关,胰岛素反而起到妨碍大脑葡萄糖代谢的作 用。那么这一事实为什么很重要呢? 低血糖患者大部分又同时患有“髙胰岛素症”。即有低血糖症的患 者血液中的胰岛素含量高。“血液中髙浓度的胰岛素”旺盛地将葡萄糖 送往 身体各个细胞,却不向大脑输送。因为胰岛素与大脑的葡萄糖代谢 无关而且反而妨碍其代谢。这就是为何大脑对于低血糖特别脆弱的又一 原因。1 那么,想想一沉溺于精制糖食品的低血糖症状的人吧。如果这个人 又想吃精制糖的话会怎么样呢?血糖值急速上升,过量的胰岛素随之大 量分泌。突然增加的胰岛素不会将葡萄糖能量送入大脑,而是会将葡萄 糖能量向肌肉、心脏、肺、肝脏、脂肪细胞等输送。最为重要的器 官大 脑却被孤立了起来,大脑无法获取能量。研究糖代谢的学者们用“大脑 和身体细胞的能量竞争”的说法来说明这一现象。 故事到此尚未结束。将血糖值瞬间压低的胰岛素又发出了需要精 制糖的信息指令,这个人又开始吃起了精制糖食品。于是,之前的代谢 过 程再次反复,这个人又陷人了对于精制糖食品的沉溺,如此形成了恶 性循环。这就是垃圾食品之所以被称为垃圾食品的理査德?海勒博士的 “嗜糖”的理论了。 总之,有低血糖症状的人持续摄人精制糖的话,大脑必然会缺乏能 量,陷人饥饿中。缺乏能量的大脑就会无法正常发挥精神方面的机能, 这就是精制糖对于精神健康产生危害的原理。 百病的根源 精制糖f是被强制剥离营养成分和 纤维素的食品,也就是说,是一种违反 自然滏用科学的产物。这样制成的精制 糖会扰乱我们身体内的血糖管理系统并诱发低血糖症。低血 糖症则会使 大脑的机能发生致命的问春按摩女题。 以上就是到目前为止我们所讲的主要内容。那么,下面就让我们从 更现实的层面来看待这个问题。这样的问题和疾病有什么样的联系呢? 精制糖的危害性在我们的生活中具体会有什么样的表现呢?很多科学家 都对该领域进行了研究,下面,我们就通过选择其中的几个有代表 性的 疾病逐一分析以探明精制糖引起的根问题。 低血糖会发展成糖尿病 糖尿病有两种,为方便起见,医学界将长春小姐︳其分类为“1型糖尿病”和 “2型糖尿病”。依赖胰岛素的1型糖尿病是由于胰岛素先天无法正常分 泌而 引起的。例如,“小儿糖尿病”就属于1型糖尿病。 不依赖胰岛素的2型糖尿病主要是由于后天的因素引起的。与过多 摄人精制糖相关的糖尿病就属于这一类型。因此,2型糖尿病也被称为 生 活习惯病。今天,大部分的糖尿病患者都属于2型糖尿病。近来,这 种糖尿病正呈几何倍数增长。 那么,大量摄入精制糖是如何导致2型糖尿病的发生的呢?低血糖 和糖尿病又有着什么样的关系?这一命题是精制糖问题的核心所在,对 于现代人来说是非常重要的知识。 之前,我们已经介绍了沉溺于精制糖食品引发低血糖症的过程了。 低血糖症是由“胰岛素抵抗”所引起的。发生“胰岛素抵抗”状态的 话,细 胞中就会发生“能量休克”。 问题到此并没有结束。发生胰岛素抵抗后血糖值会是怎样的状态?随 之,身体细胞无法消耗血液中的葡萄糖,血糖值就会维持在高水平。 下丘 脑就会向胰脏发出指令长春按摩小姐︳使其分泌更多的胰岛素。这样,血液中胰岛素的浓 度就进一步增加,呈现非正常的亢进,这就是“髙胰岛素现 象” 了。 高胰岛素现象意味着“胰脏过度疲劳”,因为胰脏分泌胰岛素的负 担过重。经常发生这种情况,胰脏就会筋疲力尽,最后变得麻木了。胰 脏 分泌胰岛素的功能变得麻木的话,身体就完蛋了。糖代谢陷人了恶性 循环的最糟糕的境遇。到了这一阶段,就是我们说的“生糖尿病” 了。 这就是从沉溺糖分食品开始到最后发生2型糖尿病的发病机制了。 支持这一理论的专家们的研究可谓不计其数。因为发现胰岛素而 获得诺贝尔奖的班廷博士也认为砂糖是长春小姐按摩引起糖尿病的主犯。班廷博士说 遣 ,美国糖尿病的发病率与砂糖消费量成正比例增加,他提醒人们注意 节制砂糖的消费。他还指出,砂糖的这种危害正是因为将天然的糖分 精 制化所引起的。 |